今回は、コストコの肩ロース塊と鉄フライパンで
お肉ゴロゴロスタミナビーフシチューを作った時のことを紹介します。
コストコ塊肉で、お肉ゴロゴロスタミナビーフシチュー
〈今回のレシピ〉
牛肉塊お肉:約900グラム
玉ねぎ:1個
ビーフシチューの元:1箱
オリーブオイル:適量
レシピの量は目安になります。
今回フライパンは28cmのものを使用しています。
今回使うコストコの塊肉です。
最初の塊はこの大きさです。
こちらの塊お肉の写真下部分を切り使いました。
玉ねぎ一個
ビーフシチューの元1箱とオリーブオイルです。
コストコ塊肉で、お肉ゴロゴロスタミナビーフシチューの調理!
玉ねぎを刻んでいきます。
お肉を、大きめに切っていきます。
余計な脂身を落とします。
刻んだ材料を切り分けておきます。
温めたフライパンに、オリーオイルを入れます。
玉ねぎを炒めます。
玉ねぎによく火を通します。
玉ねぎに火が通ったら、お肉を入れていきます。
お肉の表面に焼き目がつくまで炒めます。
焼き目がついたら、水を入れていきます。
よく煮込んでいきます。
途中アクが出てきたら、丁寧にすくいます。
アクが出なくなったら、ビーフシチューの元を入れていきます。
弱火でよく煮込んでいきます。
よく煮込んだら、完成です。
コストコ塊肉で、お肉ゴロゴロスタミナビーフシチュー完成!
ビーフシチューを盛り付けしていきます。
盛り付けしたら、完成です。
フライパン一つで出来るコストコ塊肉で、お肉ゴロゴロスタミナビーフシチュー、
簡単お気軽にできるので、キャンプやバーベキュんアドにもお試しください。
<今回使用した道具>
鉄フライパンが気になる方はコチラ!
コストコ塊肉で、お肉ゴロゴロスタミナビーフシチュー
の動画をYoutubeの方で紹介しています。
よろしければ是非御覧ください。