土鍋の目止めの方に挑戦
した時のことを紹介します。
土鍋の目止めの材料！
＜今回使用した材料＞
新しい土鍋
お米の研ぎ汁
今回使用した土鍋と、研ぎ汁を適量用意します。
土鍋の目止めに挑戦！
土鍋をカセットコンロににセットします。
土鍋にお米の研ぎ汁を入れます。
土鍋を火にかけていきます。
￥
土鍋を研ぎ汁で煮込んでいkます。
10分ほど煮込んだら火を止めます。
土鍋の目止め完成！
研ぎ汁を捨て、土鍋を洗ったら完成です！
米のとぎ汁を土鍋に入れて10分ほど煮立たてると、
でんぷん質が細かい表面の孔（目）を埋めて 水漏れを防ぐ効果が出ます。
この他に、片栗粉や小麦粉をといたお水での やのやり方があるそうです。
＜今回使用した道具＞
同じ土鍋が、見つからないので参考に載せておきます。
土鍋ガスコンロ用が気になる方はコチラ！
土鍋の目止めに挑戦しました！
の動画をYoutubeの方で紹介しています。
よろしければ是非御覧ください。