土鍋でお米を炊い時のことを紹介します。
土鍋でふっくら、美味しい、お米を炊くレシピ！
＜今回のレシピ＞
お米：3合
水：600cc
お米と水の量の目安
米1合につき200mlを目安に
米2合 … 400ml ~ 450mlほど
米3合 … 600ml ~ 650mlほど
米４合 … 800ml ~ 850mlほど
米５合 … 1000mlほど
今回目止めをした土鍋を使います。
お米3合を水に20分ほど漬けて吸水しておきます。
水600cc
土鍋でふっくら、美味しい、お米を炊いて行きます！
土鍋に吸水しておいた、お米を入れていきます。
水を入れていきます。
土鍋に中火から、やや強火で火をつけます。
沸騰したら弱火にします。
弱火で15分ほど炊いていきます。
15分炊いたら火を止め、15～20分ほど蒸らしていきます。
土鍋でふっくら、美味しい、お米が完成！
15～20分ほどお米を蒸らしたら完成です。
土鍋でお米を炊くと、ふっくら美味しく炊きあがります。
意外と簡単にお米を炊くことができます。
ぜひお試しください。
＜今回使用した道具＞
同じ土鍋が、見つからないので参考に載せておきます。
土鍋ガスコンロ用が気になる方はコチラ！
土鍋でふっくら、美味しい、お米を炊く！
の動画をYoutubeの方で紹介しています。
よろしければ是非御覧ください。